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#文学とうなぎ
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ひつまぶし文化探訪
文学が彩る三段階の美味 – 名作に登場するひつまぶしの物語と象徴性
文学作品に登場する「ひつまぶし」の魅力を探る!名古屋の郷土料理が日本文学で果たす象徴的役割と、小説家たちが描く三段階の味わいの美学を通して、食と文化が交差する豊かな物語世界を紹介します。
2026年1月5日
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