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#桧の器
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ひつまぶし文化探訪
ひつまぶしの真髄を引き出す桧の器〜抗菌性と職人技が織りなす伝統の味わい〜
名古屋の郷土料理「ひつまぶし」に欠かせない桧の器の魅力を徹底解説!抗菌作用や保温性、香りの相乗効果など、美味しさを引き立てる伝統の器の選び方から価値まで、本場の味わいを堪能するための秘訣をご紹介します。
2025年12月22日
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